PDF^ Extrações de oleuropeína
Extrações de oleuropeína
Extração de oleuropeína a partir de folhas de oliveira
Tais condições proporcionaram um rendimento total de oleuropeína de (7,67 ± 0,02)%, após três extrações. Em um estudo conduzido por Japón Luján et al. (2006b), realizou se a extração da oleuropeína das folhas de oliva utilizando a técnica de micro ondas, em uma mistura de etanol e água (80:20, v v), obtendo se, assim, um
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EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DA FOLHA DE OLIVEIRA
A oleuropeína constitui 73% do total de constituintes presentes nas folhas de oliveira e é um composto fenólico não tóxico. Embora todas as partes da oliveira tenha oleuropeína, as folhas são a maior fonte deste composto fenólico (60 90 mg g de folha seca). Quando a folha é seca a 37ºC, o seu conteúdo aumenta, devido ao
Extração de oleuropeína de folhas de oliva com solvente
A oleuropeína é o composto fenólico mais abundante presente nas folhas da oliveira, sendo que muitos estudos vêm demonstrando que este composto apresenta importantes propriedades antimicrobiana, antioxidante, anti inflamatória, entre outras, surgindo o interesse em estudos de métodos para sua extração e aplicação em produtos na área alimentícia, cosmética e farmacêutica.
Extração de Oleuropeína de folhas de Oliveira com Solvente
Baixe no formato PDF, TXT ou leia online no Scribd. ... Extração de oleuropeína de folhas de oliva com solvente ... obtendo se um rendimento de oleuropeína 7,67% após três extrações. 65 . Em um estudo realizado por Stamatopoulos et al. (2014), os autores tentaram extrair a ...
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